Alcohol: 13%
pH: 3.06
Acidez total: 5,91 g/L (en ácido tartárico)
Azúcar residual: 0,9 g/L"

Nota de cata

"Aconcagua Costa Sauvignon Blanc 2022 tiene un color amarillo pajizo con
atractivos destellos verdosos. En nariz despliega atractivas notas frutales a
feijoa, manzana verde y mandarina, acompañadas de tonos herbales como
ruda y hierbabuena. En boca presenta un perfil cítrico a feijoa, pomelo,
mandarina, piel de limón y algunos toques herbales. Es un vino con
mineralidad y textura tizosa complementada por su frescura, verticalidad y
tensión entregando una excelente persistencia en boca." 

Guarda

6 meses (10% en fudres y 5% en huevo de concreto)

Maridaje

"Ostras, pescados blancos, ceviches, frutos del mar

Valle

Aconcagua