Fernet Nero 53 es una bebida alcohólica amarga y aromática, elaborada con una mezcla de hierbas y especias. Se destaca por su intensidad y complejidad de sabores, siendo una bebida popular tanto como aperitivo como digestivo.

Notas de Cata

• Apariencia: Color oscuro y profundo, similar al de un amargo.
• Aroma: Aromas intensos y complejos de hierbas medicinales, especias como el ajenjo (absenta), la menta, el clavo de olor y la canela. También puede tener notas de regaliz y cáscara de naranja.
• Sabor: En boca es intenso y amargo, con un carácter herbal pronunciado y un fondo especiado. Puede tener notas de menta fresca y una ligera dulzura que equilibra el amargor.
• Acabado: Persistente y con un regusto amargo que perdura en el paladar.

Maridaje

• Se suele disfrutar solo, como digestivo después de las comidas.
• También es un ingrediente clave en cócteles clásicos como el Fernet con Cola (Fernandito) o el Hanky Panky.
• Combina bien con postres oscuros o chocolate amargo.