Casa Silva Cool Coast Pinot Noir es un vino tinto elegante, fresco y expresivo, proveniente del exclusivo viñedo de Paredones, en la costa fría del Valle de Colchagua, a tan solo 6 kilómetros del Océano Pacífico.

Elaborado con 100% Pinot Noir, este vino nace en uno de los terroirs costeros más singulares de Chile, donde la influencia marítima, las bajas temperaturas y los suelos graníticos permiten obtener uvas de gran frescura, delicadeza y expresión frutal.

Su cuidadosa vinificación contempla una rigurosa selección manual de uvas, maceración en frío y fermentación suave en estanques de acero inoxidable, buscando preservar la pureza aromática de la variedad. Su posterior crianza de 6 a 8 meses, con un 70% del vino en barricas de tercer uso y un 30% en acero inoxidable, aporta complejidad y equilibrio sin perder su carácter fresco y delicado.

De color rojo rubí brillante y de intensidad media-baja, presenta delicados aromas de guindas ácidas, frambuesas y frutillas frescas, acompañados de elegantes notas de tierra húmeda, lavanda y pimienta negra. En boca destaca por su frescura, acidez vibrante, taninos suaves y bien integrados, con una estructura ligera y sabores de frutos rojos y matices terrosos, culminando en un final largo, floral y elegante.

Un Pinot Noir de gran personalidad que refleja la identidad de la costa fría de Colchagua, combinando frescura, delicadeza y complejidad en perfecta armonía.

Ficha técnica

• Viña: Casa Silva

• Línea: Cool Coast

• Tipo: Vino tinto

• Cepa: 100% Pinot Noir

• Origen: Paredones, Costa Fría, Valle de Colchagua, Chile

• Formato: Botella de 750 cc

• Alcohol: 13,8%*

• Azúcar residual: 2,5 g/L*

• pH: 3,3*

• Acidez total: 5,0 g/L*

• Suelos: Graníticos, con presencia de arcilla, cuarzo y excelente drenaje

• Vinificación: Selección manual de uvas, maceración en frío y fermentación suave en estanques de acero inoxidable

• Crianza: 6 a 8 meses; 70% en barricas de tercer uso y 30% en acero inoxidable

• Color: Rojo rubí de intensidad media-baja

• Aromas: Guindas ácidas, frambuesas, frutillas, tierra húmeda, lavanda y pimienta negra

• Boca: Fresca, ligera y elegante, con taninos suaves, acidez vibrante y final largo y floral

• Temperatura de servicio: 14–15 °C

• Maridaje: Risotto de setas trufadas, champiñones, aves y preparaciones de sabores delicados

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir: una expresión auténtica de la costa fría de Colchagua, donde la influencia del Pacífico y la riqueza de los suelos graníticos dan vida a un vino de extraordinaria frescura, elegancia y carácter.

Los valores analíticos corresponden a la ficha técnica de referencia y pueden variar según la añada.