Suelos

 Mezcla de aluvio del Rio Maipo con Coluvio de la Cordillera, esto es muy importante para el crecimiento de las raíces en profundidad.

Clima

 Al final de la temporada la uva madura equilibradamente, encontrando hasta 4 grados celcius que en el centro de Santiago, esto debido a la oscilación térmica es muy fuerte.

Cosechas y vinificación 

La época de cosecha de la uva ocurre entre la tercera y cuarta semana de marzo. Se selecciona la uva llegando a la bodega y fermentan en tanques de cemento. La fermentación ocurre naturalmente con las levaduras del ambiente, remontajes se determinan por degustación diaria.

Envejecimiento y guardado

La guarda ocurre en fudres de tres mil litros austriacos. No se agrega ningún producto químico, solo sulfuroso antes de embotellar. El tiempo de guarda se determina por degustación.

Botella

Se mantiene en botella durante un año antes de salir a mercado.