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¡Aquí tenemos Forest Reserve, un single malt de 10 años de la destilería Aberlour! Pasó la mayor parte de su crianza en barricas de bourbon y jerez, antes de ser tratado hasta el final en barricas de roble francés Limousin. Se llama Forest Reserve dado al compromiso de la destilería de conservar el bosque en la región de Speyside, donde reside la destilería.
Aroma: roble fresco, con flor de limón, cascara de naranja y mermelada de fresa, con un toque de vainilla.
Paladar: el melón guía a la dulzura del caramelo, praliné y pasas, con vainilla de roble y hierbas secas.
Acabado: jengibre confitado y pimienta negra, con galletas de avena y pasas.
Aberlour 10 años Forest Reserve, fiel a la firma de los Single Malts Aberlour, se elabora mediante una doble maduración en barricas de roble que anteriormente contenían Bourbon y Jerez. Una parte de este Single Malt se envejece luego en barricas de roble francés, otorgándole sabores complejos y perfectamente equilibrados.
Se disfruta mejor solo, con un poco de agua o con hielo para liberar sus aromas y sabores complejos.
