"Alcohol: 13%
pH: 3,21
Acidez total: 6,49 g/L (en acido tartárico)
Azúcar residual: 95 g/"

Nota de cata

"Late Harvest Sauvignon Blanc 2022 presenta un hermoso y brillante color
dorado con reflejos verdes. En nariz, recuerda notas a miel, damascos
maduros, piel de naranja confitada, frutos secos y mazapán. En boca resaltan
los sabores dulces de frutos maduros, refrescados por las notas cítricas que
recuerdan las mandarinas, para después sentir un retrogusto que recuerda al
mazapán que le otorga capas y complejidad. Su entrada es atractiva, suave y
aterciopelada, acompañada de una refrescante acidez que da balance al
conjunto." 

Guarda

7 meses en barrica de Roble Francés"

Maridaje

Postres. Alimentos dulces o platos amargos

Valle

Aconcagua