Pargua ícono

Nota de cata

85% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc, 4% merlot, 1% petit verdot. a la vista presenta un color rojo granate rubí denso y profundo. su nariz es compleja y rica, sus primeras notas son dulces y especiadas. aparecen notas a cuero fresco, toques balsámicos y cárnicos que se emsamblan a la perfección con toques a fruta madura como frambuesas, cassis y ciruelas contrastado por un fondo de tabaco y delicadas notas a roble. en boca nos ofrece una estructura firme y densa, con taninos balanceados y un final largo y jugoso.

Barrica

18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 60% es nueva.

Maridaje

Carne de res, cordero, cerdo asado, pastas trufadas, quesos maduros.

Valle

Valle del maipo, chile.