Color rojo rubí brillante. Aromas complejos, elegante, frutal, fresco y mineral con notas de frutos rojos, guinda ácida y frutillas frescas. Muestra toda la tipicidad del Pinot Noir en sus notas herbáceas y de sotobosque.

Nota de cata

Boca delicada, refrescante, frutal y con una acidez tensa y vibrante en perfecto balance con sus taninos. Es un vino con muchas capas aromáticas y texturas en boca. El raspón o escobajo le transmite energía en boca y complejidad en nariz.

Guarda

6 meses en barricas viejas de 300 lts. (51%) y fudres sin tostar (49%)

Maridaje

Ideal para acompañar comida china, platos picantes o muy condimentados, pescados, aves de caza (pato), pastas con crema.

Valle

Casablanca