Carmenere y Malbec

Nota de cata

Color violeta intenso, En nariz es un carmenere profundo y elegante, con fruta negra y notas florales cerezas, violetas y aceitunas negras, y distintos tipos de esencias, en boca es un vino de gran estructura y muy intenso, con taninos presentes pero pulidos, de gran concentración de sabores, vibrante, profundo y de muy largo final

Barrica

Barrica y fudre

Maridaje

Estofado de carnes rojas, quesos maduros y carnes rojas semi grasas asadas

Valle

Valle de Colchagua