Espumante extra Brut elaborado a partir de uva país del Secano Interior, utilizando el método tradicional. Color amarillo pálido, que hace destacar una burbuja fina y persistente.

Nota de cata

En el aroma predominan las notas frutales (frutos rojos y cítricos), y el paladar es fresco y salvaje característico de la ancestral variedad país.

Maridaje

Pescados - Ostras

Valle

Secano Interior