Destacan aromas a fruta roja y negra, tales como cerezas, ciruelas maduras y arándanos. también se perciben notas de regaliz, complementadas con dejos especiados, y un toque de chocolate y moka. fresco, donde se siente una acidez persistente y marcada. de cuerpo medio.

La fermentación maloláctica y la crianza tuvieron lugar en barricas de roble francés de 300 litros durante 12 meses.

Ideal para acompañar guisos caseros y pastas con salsas a base de tomate.

Valle del maipo