Mandatario XO es un ron colombiano que destaca por su elaboración artesanal y su proceso de envejecimiento prolongado. Es reconocido por su suavidad y complejidad de sabores, siendo una opción popular entre los amantes del ron premium.

Notas de Cata

• Apariencia: Color ámbar oscuro, brillante y claro.
• Aroma: Aromas complejos con notas predominantes de caramelo, vainilla y especias como canela y nuez moscada. Se perciben también frutos secos como pasas y nueces.
• Sabor: Suave y sedoso en boca, con sabores intensos de caramelo tostado, chocolate oscuro, frutas secas y especias exóticas. Tiene una dulzura equilibrada por la influencia de la madera y un ligero ahumado.
• Acabado: Largo y complejo, con un regusto que recuerda vainilla, especias suaves y una persistencia de frutas maduras.

Barrica

Mandatario XO se envejece en barricas de roble durante un periodo prolongado, permitiendo que los sabores del ron se desarrollen y se mezclen con los aromas y características de la madera. Este proceso aporta profundidad y complejidad al perfil de sabor del ron.

Maridaje

• Se puede disfrutar solo, con hielo o como ingrediente principal en cócteles sofisticados como el Old Fashioned o el Ron Sour.
• Combina bien con postres como el chocolate negro o con platos salados como carnes asadas o quesos maduros.
• También es excelente para acompañar tabacos premium y disfrutar de una experiencia de sabor completa.