Ron Mandatario Solera es un ron colombiano que sigue el método de envejecimiento Solera, un sistema tradicional utilizado principalmente en la producción de rones y otros licores. Este método implica mezclar rones de diferentes edades en varias capas de barricas, de manera que el ron más joven se mezcla con el más viejo a medida que se va embotellando, proporcionando consistencia y complejidad en el perfil de sabor.

Notas de Cata

• Apariencia: Color ámbar oscuro con destellos dorados, limpio y brillante.
• Aroma: Aromas complejos y ricos con notas de caramelo, vainilla, frutos secos como pasas y nueces, y especias como canela y clavo. Se perciben también sutiles toques de madera tostada.
• Sabor: Suave y sedoso en boca, con sabores intensos de caramelo tostado, chocolate oscuro, frutas maduras y especias exóticas. Tiene una dulzura equilibrada por la influencia de la madera y un ligero ahumado.
• Acabado: Largo y persistente, con un regusto que combina vainilla, especias suaves y una suave nota de roble.

Barrica

El Ron Mandatario Solera se envejece utilizando el sistema de solera, donde los rones más jóvenes y los más viejos se mezclan en diferentes etapas de barricas de roble. Este método proporciona al ron una complejidad única y una suavidad característica.

Maridaje

• Se puede disfrutar solo, con hielo o como base para cócteles clásicos como el Ron Viejo o el Ron Diplomático.
• Combina bien con postres como el chocolate negro o con platos salados como carnes asadas o quesos curados.
• También es excelente para disfrutarlo solo.