Las bodegas del Fundo Los Nichos han visto laborar a cinco generaciones de una familia que lleva con orgullo la alta responsabilidad de ser herederos de una tradición singular, la de la de producir, preparar y destilar la mas genuina de las bebidas nacionales: “El Pisco de Elqui”

Notas de Cata

De aroma frutal, se obtiene de una uva intensa, aromática y sabrosa, cultivada en las asoleadas laderas del corazón del Valle de Elqui

Maridaje

• Se puede disfrutar solo como aperitivo, servido frío en copa.
• Es ideal para cócteles como el Pisco Sour, donde sus notas frutales y cítricas complementan perfectamente con el limón y el azúcar.
• Combina bien con entrantes como ceviche, tiradito y otros platos chilenos que resalten la frescura y la acidez del pisco.