MARIDAJE CARMENERE
Viu Manent Gran Reserva Carmenere con Curry de Pollo con Coco
Viu Manent Gran Reserva Carmenere es de un color rojo rubí profundo que cautiva a primera vista. En nariz, nos brinda una experiencia aromática enriquecedora, donde las ciruelas, la pimienta negra, las moras silvestres y los arándanos se entrelazan en una danza de fragancias.
En boca, el Viu Manent Gran Reserva Carmenere se revela fresco y vibrante. Los sabores de frutas negras, las especias y las dulces hierbas se despliegan en cada sorbo, creando una armonía de sabores que es un placer para el paladar. Los taninos redondos se suman a la ecuación, aportando estructura y equilibrio a este vino elegante y perfectamente balanceado.
Ahora, dejemos que nuestras papilas gustativas viajen hacia el lejano Oriente con el Curry de Pollo con Coco. Este plato nos envuelve en un abrazo de sabores y aromas exóticos, donde las especias y el coco se unen para crear una experiencia culinaria que despierta los sentidos.
El Viu Manent Gran Reserva Carmenere encuentra en el Curry de Pollo con Coco su compañero perfecto. Las notas frutales y especiadas del vino se entrelazan con las especias del curry, creando una sinergia que eleva tanto al vino como al plato a nuevas alturas. El carácter fresco y vibrante del Carmenere se combina con la intensidad de las especias, y las notas a frutas negras encuentran su eco en los sabores del pollo y el coco.
Los taninos redondos del vino se fusionan con la textura suave del pollo y la salsa de coco, creando una sensación en boca que es un auténtico placer. La complejidad de los sabores del curry se equilibra con la elegancia y la estructura del vino, y juntos dan vida a una experiencia gastronómica que invita a seguir explorando y saboreando.
En El Mundo del Vino, puedes encontrar tanto Viu Manent Gran Reserva Carménère como la inspiración para crear este exquisito Curry de Pollo con Coco.
