Cuartel N°5 Cabernet Franc es un vino tinto elegante, complejo y expresivo, proveniente de los viñedos de Alquihue, en el Valle del Maule, una zona privilegiada por su influencia costera, clima fresco y suelos de origen granítico.

Elaborado con 100% Cabernet Franc, sus uvas son cosechadas manualmente y fermentadas con levaduras nativas, buscando preservar la identidad de la variedad y la expresión de su terroir. Su crianza de 18 meses en barricas de roble francés aporta estructura, complejidad y un destacado potencial de guarda.

De color púrpura-rubí vibrante, presenta una compleja combinación de aromas a pimientos rojos asados, flor de saúco y delicadas notas especiadas. En boca destaca por sus sabores jugosos de frutos rojos, chocolate semiamargo y especias, acompañados de taninos ricos y persistentes, una acidez fresca y un final elegante.

Un Cabernet Franc de gran personalidad, que combina frescura, intensidad y equilibrio, ideal tanto para disfrutar hoy como para guardar y apreciar su evolución con el tiempo.

Ficha técnica

• Línea: Cuartel N°5

• Tipo: Vino tinto

• Cepa: 100% Cabernet Franc

• Origen: Alquihue, Valle del Maule, Chile

• Formato: Botella de 750 cc

• Alcohol: 14%

• Azúcar residual: 2 g/L

• pH: 3,54

• Acidez: 5,58 g/L

• Suelos: Graníticos con componentes de arcilla y pizarra

• Cosecha: Manual

• Fermentación: Con levaduras nativas

• Crianza: 16 a 18 meses en barricas de roble francés

• Potencial de guarda: Hasta 10 años

• Color: Púrpura-rubí vibrante

• Aromas: Pimientos rojos asados, flor de saúco y especias

• Boca: Frutos rojos, chocolate semiamargo, taninos persistentes y acidez fresca

• Maridaje: Cerdo estofado, hamburguesas de carne, queso de cabra, champiñones a la parrilla y pastas con salsa de tomate

Cuartel N°5 Cabernet Franc: una expresión auténtica del Maule, donde la influencia del Pacífico, la riqueza de sus suelos y una cuidadosa elaboración dan vida a un vino de gran elegancia y carácter.