{"product_id":"morande-ed-ltda-syrah-cab-sauv","title":"MORANDE ED. LTDA SYRAH\/CAB. SAUV","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eLas uvas de Syrah provienen de Loncomilla en el Valle del Maule, de un viñedo de uva País de 63 años injertado el 2005. Los suelos son arcillo[1]graníticos de baja fertilidad y el clima es seco y cálido. El Cabernet Sauvignon por su parte proviene de nuestro campo de San Bernardo en el Valle del Maipo, con suelos aluviales con presencia de un característico horizonte de gravas en profundidad. El clima es seco, refrescado por brisas que circulan por el cajón del rio. Las uvas de ambos viñedos se cosechan en forma manual en cajas de 10 kgs. La vinificación es tradicional bordalesa. Las variedades de Cabernet Sauvignon y Syrah se vinifican por separado, al igual que su guarda en barricas de roble francés y americano respectivamente, por 16 meses. Al cabo de este periodo de crianza se realiza la mezcla en partes iguales, haciendo una clasificación barrica por barrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Valle Central.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eColor: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eRojo granate con matices púrpura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eAroma: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eAgradables aromas a frutos como la frambuesa, mora y casis, con notas que recuerdan al chocolate negro y especias como canela.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSabor: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eVino de taninos abundantes y aterciopelados, profundo, de gran intensidad frutal y frescor. De estructura importante, complejo y larga persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eMaridaje: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eCarnes como cerdo, cordero, carnes rojas a las brasas y estofados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de servicio: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e16°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORANDE","offers":[{"title":"750 ML","offer_id":46457698189631,"sku":"7804449000002","price":15990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/0214\/7647\/files\/7804449000002.jpg?v=1754588289","url":"https:\/\/elmundodelvino.cl\/products\/morande-ed-ltda-syrah-cab-sauv","provider":"El Mundo del Vino","version":"1.0","type":"link"}