{"product_id":"casa-silva-cool-coast-pinot-noir-750-cc","title":"CASA SILVA COOL COAST PINOT NOIR 750 CC","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCasa Silva Cool Coast Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es un vino tinto elegante, fresco y expresivo, proveniente del exclusivo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eviñedo de Paredones, en la costa fría del Valle de Colchagua\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, a tan solo 6 kilómetros del Océano Pacífico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElaborado con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, este vino nace en uno de los terroirs costeros más singulares de Chile, donde la influencia marítima, las bajas temperaturas y los suelos graníticos permiten obtener uvas de gran frescura, delicadeza y expresión frutal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu cuidadosa vinificación contempla una rigurosa selección manual de uvas, maceración en frío y fermentación suave en estanques de acero inoxidable, buscando preservar la pureza aromática de la variedad. Su posterior \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecrianza de 6 a 8 meses, con un 70% del vino en barricas de tercer uso y un 30% en acero inoxidable\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, aporta complejidad y equilibrio sin perder su carácter fresco y delicado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecolor rojo rubí brillante y de intensidad media-baja\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, presenta delicados aromas de guindas ácidas, frambuesas y frutillas frescas, acompañados de elegantes notas de tierra húmeda, lavanda y pimienta negra. En boca destaca por su frescura, acidez vibrante, taninos suaves y bien integrados, con una estructura ligera y sabores de frutos rojos y matices terrosos, culminando en un final largo, floral y elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Pinot Noir de gran personalidad que refleja la identidad de la costa fría de Colchagua, combinando frescura, delicadeza y complejidad en perfecta armonía.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFicha técnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViña:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Casa Silva\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLínea:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cool Coast\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vino tinto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCepa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Paredones, Costa Fría, Valle de Colchagua, Chile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Botella de 750 cc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcohol:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13,8%*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAzúcar residual:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2,5 g\/L*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epH:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3,3*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcidez total:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5,0 g\/L*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuelos:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Graníticos, con presencia de arcilla, cuarzo y excelente drenaje\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Selección manual de uvas, maceración en frío y fermentación suave en estanques de acero inoxidable\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrianza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6 a 8 meses; 70% en barricas de tercer uso y 30% en acero inoxidable\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rojo rubí de intensidad media-baja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAromas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Guindas ácidas, frambuesas, frutillas, tierra húmeda, lavanda y pimienta negra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBoca:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fresca, ligera y elegante, con taninos suaves, acidez vibrante y final largo y floral\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14–15 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaridaje:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Risotto de setas trufadas, champiñones, aves y preparaciones de sabores delicados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCasa Silva Cool Coast Pinot Noir:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una expresión auténtica de la costa fría de Colchagua, donde la influencia del Pacífico y la riqueza de los suelos graníticos dan vida a un vino de extraordinaria frescura, elegancia y carácter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eLos valores analíticos corresponden a la ficha técnica de referencia y pueden variar según la añada.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CASA SILVA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67707245625663,"sku":"7804454004194","price":11990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/0214\/7647\/files\/Casa_Silva_Cool_Coast_Pinot_Noir_2048x2048_b3eb728d-cfcd-4caf-8dfb-a6f9591cbeb5.jpg?v=1791911306","url":"https:\/\/elmundodelvino.cl\/products\/casa-silva-cool-coast-pinot-noir-750-cc","provider":"El Mundo del Vino","version":"1.0","type":"link"}