Lanzado por primera vez en 2015 para celebrar la isla en la que se encuentra la destilería. El Talisker Skye se madura en una combinación de refill cask (ex-whisky) y barricas de roble americano ex-bourbon tostadas. Se utilizaron más barricas tostadas para crear un whisky que tiene más especias y vitalidad. Embotellado a un 48,5% ABV y sin filtrar en frío.

Nota de cata

Nariz: La dulzura del caramelo conduce a vainilla, humo suave y algunas notas de manzana, así como cebada malteada y cítricos.

Boca: Tostados de roble y presencia de madera, pastel de manzana, algo especiado y toques de lima.

Final: Humo, fruta y especias.