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Reportajes

Brindando con Espumantes en el Dia de la Madre

 

Sea Espumante, Frizzante, Cava o Champagne; lo cierto es que hoy las mujeres están tomando la delantera en su consumo. Si hace diez años atrás, la Champaña se abría sólo para año nuevo y grandes celebraciones, hoy es común verlas disfrutar con un espumoso  durante el aperitivo  y al acompañar las comidas.

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Francois Lurton

Conversamos con este bordelés de larga tradición vitícola, sobre el potencial de Lolol, del carmenére, biodinamismo, separaciones y del por qué de su presencia en el Dakar.

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Guía de la cerveza en Chile 2012

Conversamos con el sommelier Pascual Ibáñez, quien acaba de presentar la nueva edición de su guía. Aquí nos cuenta sobre la cerveza ganadora, tendencias, consumo y mucho más.

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Diccionario green

¿Cuáles son las diferencias entre los términos ecofriendly, sustentable, agricultura orgánica y biodinámica? A continuación algunas definiciones

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